بیوگرافی ایوب پایداری مالک بستنی میهن و همسر و فرزندانش با عکس + سوابق زندگی

امروز در این پست بیوگرافی حاج ایوب پایداری مالک بستنی میهن و همسر و فرزندانش همراه با عکس ها و تصاویر زندگینامه ایوب پایداری و سوابق شغلی و خانوادگی و ماجرای جنجالی اخیر در اغتشاشات ۱۴۰۱ می پردازیم . با ما همراه باشید

بیوگرافی ایوب پایداری

ایوب پایداری کارآفرین، موسس و بنیانگذار برند میهن یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان بستنی و لبنیات در ایران است. او متولد سال ۱۳۳۵ در روستای کندرود از توابع بخش صوفیان شهرستان شبستر است. ایوب پایداری فعالیت خود را در عرصه کسب و کار با چرخ دستی و فروش بستنی آغاز کرد و حالا صاحب هلدینگ عظیمی به نام میهن است.

خانواده و زندگی خصوصی

ایوب پایداری در سال ۱۳۳۵ در روستای کندرود از توابع بخش صوفیان شهرستان شبستر در استان آذربایجان‌شرقی در خانواده ای روستایی به دنیا آمد. خانواده‌اش به کار باغداری و دامپروری مشغول بودند و او نیز در راه همراه خانواده اش شد.
او زمانی که ۱۵ سال داشته برای کسب و کار و شغل بهتر ترک تحصیل کرد و به تهران مهاجرت کرد.

همسر و فرزندان ایوب پایداری

ایشان در اوج جوانی ازدواج کرده و دارای فرزند پسر می باشد. علی و ابوالفضل پایداری پسران حاج ایوب پایداری هستند که در مجتمع غذای میهن در کنار پدر مشغول به فعالیت هستند.

سوابق شغلی

نام ایوب پایداری با بستنی میهن گره خورده، او بنیانگذار برند میهن است و سال هاست در عرصه لبنیات و بستنی در حال فعالیت است. او از ۱۵ سالگی به تهران آمد ابتدا در شیرینی فروشی به عنوان کارگر ساده مشغول به کار شد تا توانست پله های ترقی را یکی یکی طی کند.

ایوب پایداری در اوایل زندگی در تهران دوران سختی را گذراند و در این باره گفته: این دوران سخت در شکل‌گیری شخصیت حرفه‌ای من بسیار تاثیر گذاشت. اگر امروز کسی مرا به خاطر روند کاری که طی کردم تحسین می‌کند، به‌خاطر همان روزهای سختی است که از من چنین آدمی ساخته است.

من وقتی وارد تهران شدم ۱۵ سال داشتم، در کنار هم روستایی‌هایم به عنوان کارگر ساده در مغازه شیرینی‌ فروشی مشغول به کار شدم؛ حجم سنگین کاری که انجام می‌دادم و لذتی که از کسب درآمدم می‌بردم، باعث شد تا خیلی اسیر غم غربت نشوم؛

پس از مدتی تصمیم گرفتم از یکی از کارگاه‌های تولید بستنی یک یخچال دستی سیار اجاره کنم و به شکل گردشی در خیابان‌ها و معابر شهر، بستنی بفروشم.

در سال ۱۳۵۴ با اجاره مغازه‌ای در منطقه اسلام شهر تصمیم گرفتم کار تولید بستنی‌های چوبی را در سطح محدود و به شکل کارگاهی شروع کنم. روش تولید در آن روزها بسیار پرزحمت بود. همه کارها به‌صورت دستی انجام می‌شد.

فروشندگان بستنی‌ های من نوجوان‌های اسلام‌شهر بودند که در فصل تابستان با تعطیلی مدارس یخچال‌های دستی سیار بستنی را با وثیقه گذاشتن شناسنامه از من کرایه می‌کردند و هر روز غروب پس از فروش بستنی به کارگاه برمی گشتند. کم کم‌آوازه طعم متفاوت و کیفیت بالاتر بستنی‌های «میهن» در تمام شهر پیچید. سال ۱۳۵۸ نیسان خریدم. در کنار تولیدی که انجام می‌دادم، توزیع هم می‌کردم. بستنی‌های ساده چوبی و لیوانی در دو نوع شیری و میوه‌ای و بیشتر با طعم‌های آشنای وانیلی و شکلاتی.

از سال ۱۳۶۷-۱۳۶۶ که کار را به‌صورت صنعتی شروع کردم، خودم را به‌عنوان یک تولیدکننده کیفی مطرح کردم. اما می‌توانم بگویم این برند به‌عنوان یک برند کیفی در سال ۱۳۷۱ بود که با بستنی پریما یا مگنوم معروف، نقش خود را در بازار ایفا کرد.

در سال ۱۳۷۵ و پس از موفقیت‌هایی که در زمینه تولید بستنی به دست آوردم، تصمیم گرفتم وارد عرصه تولید محصولات لبنی شوم.

اکنون که به گذشته نگاه می‌کنم بسیار خوشحالم که از آن به بعد روح تازه‌ای به صنعت بستنی کشور دمیده شد که تا امروز ادامه دارد. صنعت بستنی ایران از همان سال‌ها توانست به‌عنوان یک صنعت مهم غذایی در منطقه مطرح شود و به صادرات چشمگیری دست پیدا کند. بعد از آن موفقیت، سعی کردم همیشه خط تولید را افزایش دهم و ماشین‌آلات مدرن بستنی را برای تولید بستنی به کار ببرم. توانستم ذائقه ایرانی‌ها را مانند کشورهای پیشرفته با جدیدترین بستنی‌های تولیدشده در شرکت‌های بزرگ دنیا آشنا کنم.

ورود به شغل بستنی فروشی

حاج آقا پایداری درباره نحوه ورود به شغل بستنی فروشی گفته: علاقه‌ام به بستنی از کودکی شکل گرفت. در یکی دو سفری که همراه با خانواده به شهر رفته بودیم، بستنی را امتحان کردم. در آن زمان بستنی‌ها بیشتر یخی بودند و کیفیت بالایی نداشتند، ولی همچنان برای یک کودک جذاب بودند.

عکس پسران ایوب پایداری

تاریخچه هلدینگ میهن

میهن، شرکت صنایع غذایی ایرانی است که در زمینه تولید بستنی، آب‌میوه و فراورده‌های لبنی فعالیت می‌نماید. این شرکت در سال ۱۳۵۰ خورشیدی توسط ایوب پایداری در تهران پایه‌گذاری شد. این مجموعه، بزرگترین تولیدکننده بستنی و لبنیات در ایران به‌شمار می‌رود که اکنون با نیروی انسانی بالغ بر ۲۵۰۰۰ نفر به فعالیت خود در این زمینه ادامه می‌دهد. تولیدات این شرکت شامل پنیر، کره، شیر، خامه، ماست، دوغ، انواع بستنی و آبمیوه است.

مجتمع غذایی میهن با داشتن کارخانه تولید بستنی به نام میهن با وسعت ۳٫۶ هکتار، کارخانه تولید لبنیات به نام شهر لبنیات میهن با وسعت ۳۷ هکتار و کارخانه تولید بستنی و آبمیوه به نام پاندا میهن به وسعت ۱۸ هکتار، از بزرگترین مجتمع‌های صنایع غذایی کشور ایران محسوب می‌شود.