قبل از گفتن دربارهی آش ترخینه به سبک اهالی لرستان، کمی از «ترخینه» بگوییم. ترخینه از مواد غذایی کهن و قدیمی ایرانیان بوده است. اسم «ترخینه» در لغتنامهی…
آشپزی
آموزش آشپزی, پخت غدای ایرانی, پخت غذای ملل, آموزش رسپی, سالاد, آموزش درست کردن نوشیدنی ها
مربا یکی از چاشنیهای ثابت و پرطرفدار صبحانه ایرانی است که بیشتر با کره میل می شود. البته برخی آن را به تنهایی و با نان نیز می…
مواد لازم و طرز پخت فرنی خرما و فرنی با شیره خرما و شیره انگور در این پُست با طرز تهیه و آموزش درست کردن فرنی خرما و…
آموزش درست کردن کاپ کیک ردولوت مجلسی و ساده کافی شاپی در خانه با طعم های شکلاتی و میوه ای و اسفنجی و ساده و خامه ای و…
طرز تهیه حلوا سوهانی (حلوای سوهان) با انواع طعم های زنجبیل و دارچین و گلاب و هل و زعفران و شیر خشک و جوانه گندم با دستور پخت…
طرز تهیه حلوای لبو حلوای زمستانی با آب لبو و پوره چغندر با مدل تزیین مجلسی و ساده برای روزهای سرد زمستان و شب یلدا برای میز و…
طرز تهیه نخود آب با گوشت و بدون گوشت + خواص نخودآب نخود در دسته حبوبات قرار دارد و طبعی گرم و خشک دارد که برای تهیه انواع…
طرز تهیه ترشی کبابی (لیته و مخلوط) خانگی با طعمی متفاوت + مواد لازم طرز تهیه ترشی کبابی (لیته و مخلوط) خانگی با طعمی متفاوت به همراه مواد…
مواد لازم و طرز تهیه ترشی بچه ذرت با بلال کوچک در خانه همراه با تصاویر و آموزش گام به گام و تصویری ترشی خوشمزه بلال کوچک و…
طرز تهیه ترشی یونانی خانگی با زیتون و قارچ به روش بازاری,مواد لازم سالاد ترشی یونانی با روغن زیتون و اسامی ادویه های خاص ترشی یونانی و طرز…