آموزش آشپزی

طرز تهیه دسر انار شب یلدا | دسر مجلسی شب چله 98 دسر انار به صورت لیوانی و تک نفره یکی از پیشنهادات عالی و خوشمزه برای شب یلداست. با این آموزش هیجان انگیز و جذاب حرف تازه همراه باشید. این دسر خوشمزه و آسان را میتوانید با استفاده از سایر میوه ...

آموزش گلدان میوه ای برای شب یلدای 98 گلدان میوه ای : این مورد نیز یکی دیگر از ارکان میوه آرایی میباشد، که میتوانید در دور همی ها ،مهمانیها، دورهمی شب یلدا و … از آن استفاده کرد. اگر شما هم از آن دسته خانم هایی هستید که دوست دارید مهمانی ها ...

ایده های جدید تزیین میوه سیخی ویژه شب یلدا 98 تزیین میوه سیخی یکی از روش های جالب و ایده های نو و زیبا برای میوه ارایی است که می تواند مناسب ترین پذیرایی از مهمان ها باشد. در این مطلب مدل های مختلف این نوع تزیین میوه با میوه های متنوع ...

مدل تزیین هندوانه شب یلدای عروس 98 هندوانه شب یلدای عروس : یكی از رسوم این شب كه در بستر زمان كمرنگ شده است فرستادن «خوانچه یا خنچه چله» به منزل نوعروسان است كه خانواده داماد در نخستین شب چله‌ای كه عروس را برای پسرشان برگزیده‌اند این خنچه یا خوانچه را ...

دمنوش انار | طرز تهیه دمنوش انار و فواید و عوارض آن دمنوش انار از آب بوجود آمده از دانه انار بوجود می آید. آب انار از نوشیدنی های پرطرفدار مفید است و سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است. دمنوش انار معمولاً به چای معمولی،یا چای های گیاهی دیگر ...

نحوه بلانچ کردن سبزیجات برای سالاد و دیپ یا فریز کردن آنها بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی‌تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این روش منجر به توقف ...

طرز تهیه سس کچاپ خانگی خوش طعم و سالم سس کچاپ خانگی بسیار آسان تهیه می شود و فوق العاده لذیذ و خوشمزه است. تا زمانی که این سس کچاپ خانگی را درست نکنید هرگز طعم و مزه واقعی این سس را درک نخواهید کرد. فصل تابستان زمان درست کردن محصولات بدست ...

موارد استفاده سبزیجات برشته | طرز تهیه سبزیجات برشته در فر سبزیجات برشته بهترین روش برای استفاده از سبزیجات به صورت پخته است. وقتی که آن‌ها را برشته می‌کنید، طعم آن‌ها عمیق و خوشمزه می‌شود و بافت عالی را به ما می‌دهند. سبزیجات برشته هم می‌توانند بغل بشقابی خوبی باشند و هم به ...

طرز تهیه استاک سبزیجات یا عصاره سبزیجات برای انواع سوپ استاک سبزیجات یا همان عصاره سبزیجات که از پختن و عصاره گیری از چند نوع سبزی درست می‌شود برای انواع سوپ گیاهی و بسیاری از غذاهای آبکی استفاده می‌شود. برای درست کردن این عصاره غذایی از حداقل مواد اما با بهترین ترکیب ...

ترشی مخلوط | طرزتهیه ترشی مخلوط بازاری یا هفت بیجار ترشی مخلوط از ترشی های بسیار محبوب فصل پاییز و زمستان است که هر کدبانویی میتواند به راحتی در منزل آماده کند. با آموزش ترشی همراه باشید.   مواد لازم ترشی مخلوط : گل کلم 10 کیلو هویج و خیار و پیاز و سیب ترشی ...