۴۵ مدل سبزه عید برای سفره هفت سین نوروز ۹۸
۴۵ مدل سبزه عید برای سفره هفت سین نوروز ۹۸
مدل سبزه عید : سَبزه گیاهی است که در آن برخی از حبوبات را رویاندهاند و از نشانههای نوروز و اجزای سفره هفتسین است. سبزه از جوانه گندم، جو و عدس رویانده میشود. ایران معتقدند که وجود سبزه در سفره هفتسین، شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد. مرسوم است که سبزه را تا روز سیزدهم نوروز که سیزدهبهدر خوانده میشود نگاه داشته و همراه با آن بدیها و کدورتها را دور بریزند. همچنین برخی معتقدند که گره زدن سبزه در روز سیزدهبهدر سبب باز شدن بخت جوانان دم بخت میشود.
البته کاشت سبزه در سال های گذشته همواره مخالفان و موافقانی داشته است
مخالفان استفاده از سبزه نوروز به مسئله آب و محیط زیست اشاره میکنند. آنها میگویند که سبزه نوروز از یک سو، کلی از غلات را هدر میدهد و از سوی دیگر در شرایط بیآبی و خشکسالی، هدر دادن آب است. آنها چنین استدلالی را درباره درست کردن سمنو هم مطرح میشود. بعضی از آنها پیشنهاد میکنند که به جای سبزه، تخم سبزی برای مصرف خوراکی کاشته شود. برخی دیگر هم نگران کپک زدن غلات و انتقال آلودگی به محیط خانه هستند.
و موافقان میگویند، مقدار غله یا حبوباتی که سالانه برای درست کردن سبزه مصرف میشود، کمتر از مقدار دورریز نان در یک وعده غذای ایرانیان است. زیرا یک سوم غلهای که تولید یا خریده میشود، دور ریخته و تبدیل به زباله میشود. آنها میگویند که برای حل مشکل بیابی،به مدیریت مصرف کلان آب نیاز است.
زمان کاشت و آموزش کاشت سبزه طرح دار
بهترین زمان کاشت سبزه عدس ۱۵ اسفند شنبلیله و ارزن ۱۶ اسفند ، ماش ۱۸ اسفند ، گندم ۲۰ اسفند ، خرفه و شاهی ۲۲ اسفند .
مرحله اول آماده کردن ماکت کار هست.هر شکل و ماکتی که دوست دارید را میتونید آماده کنید. جنس ماکت هر چیزی میتونه باشه مقوا و پلاستیک و یونولیت و … چون مهم روی ماکته که با پنبه میپوشونید و پنبه رطوبت حفظ میکنه و سبزه روی اون میشینه. روی سطح کارو با پنبه بپوشونید و با نخ فیکس کنید.با اسپری آب پاش مرطوب کنید و بذر پاشی رو شروع کنید.من از منداب استفاده کردم .شاهی و خاکشیر هم جواب میده.بذر منداب رو چهار ساعت خیسوندم.
روی سطح کار زدم و روشو با نایلون پوشوندم که حالت مرطوب گلخانه ایی داشته باشه.سریع شروع به جوانه زدن میکنه.بعد از رشد برگ ها به نور نیاز داره.این سبزه چهار روزه هست. مرتب با اسپری آب پاشی کنید.مرطوب نگهش دارید
مدل سبزه عید طرح عروسک
جدیدترین مدل سبزه عید نوروز طرح دار
مدل سبزه عید نوروز ۹۸
نظرات