آموزش دسر فیت و فان ژله ای تکنفره
دسر فیت و فان : در این پست مجله اینترنتی حرف تازه با طرز تهیه یک دسر آسان و خوشمزه آشنا شوید و برای انواع جشن و مهمانی و دورهمی از آن لذت ببرید.
مواد لازم دسر فـیت و فان :
فیت و فان موزی 1 بسته
پودر ژله تمشک 1 بسته
پودر ژلاتین 1 ق چ
شیر 2 و 1/4 لیوان
موز 1 عدد
بیسکویت پتی بور کاکائویی چند عدد
خامه فرم گرفته 100 گرم
طرز تهیه دسر فیت و فان :
پودر ژله را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی بخار کتری بن ماری کنید تا شفاف شود و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. چنانچه عجله دارید داخل فریزر قرار دهید تا سریعتر آماده شود.
در این فاصله پودر فیت و فان موزی را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کرده و 2 تا 3 دقیقه با همزن بزنید تا آماده شود.
پودر ژلاتین را روی 1/4 لیوان شیر بپاشید تا اسفنجی شود سپس بن ماری کنید تا ژلاتین حل شود و از دما که افتاد به فیت و فان اضافه و مخلوط کنید.
فیت و فان را در لیوان یا جام یا ظرف دلخواه ریخته و در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
حداقل نیم ساعت زمان دهید، سپس مقداری بیسکویت یا کیک را خرد کنید و روی فیت و فان بریزید، در صورت تمایل کمی مغز گردو یا پسته خرد شده روی آن بریزید.
موز را حلقه حلقه کنید و دور لیوان بچینید، ژله را با قاشق تکه تکه کنید و روی بیسکویت ها بریزید تا لیوان پر شود.
در نهایت با خامه فرم گرفته قنادی تزیین و سرو کنید.
از هر نوع فیت و فان و پودر ژله متناسب با دسر و میوه های دلخواه میتوانید استفاده کنید.
به جای خامه قنادی میتوانید از یک اسکوپ بستنی استفاده کنید.
دسـر فیت و فان ، یک پودر دسـر فوری است که میتوانید از هایپرمارکت یا لوازم قنادی در طعم های مختلف مانند توت فرنگی ، موزی ، شکلاتی و…. تهیه کنید و هر بسته را با دو لیوان شیر سرد 2 تا 3 دقیقه بزنید تا آماده مصرف شود.
منبع : پیج اینستاگرام آشپزی @marjan_rezazadeh
