طرز تهیه انواع سالاد رژیمی خوشمزه مخصوص کاهش وزن و چربی سوزی ساده و آسان
انواع سالاد رژیمی : کاهش وزن بدون داشتن رژیم لاغری بسیار سخت و گاهاً نشدنی است. یکی از مواردی که در رژیم لاغری می تواند به ما کمک کند، استفاده از سالادهای رژیمی است.به همین دلیل ما طرز تهیه انواع سالد رژیمی مخصوص ۱۴۰۲ را برای شما آماده کرده ایم. همراه ما باشید.
طرز تهیه انواع سالاد رژیمی خوشمزه مخصوص کاهش وزن و چربی سوزی ساده و آسان
سالادهایی که با سس های چرب و قند افزوده شده تهیه شده اند بسیار پرکالری و ناسالم هستند و دیگر رژیمی محسوب نمی شوند. شما می توانید با ماست یونانی، روغن زیتون، آب نارنج، سرکه سیب و ادویه های دلخواه سس های سالم و بسیار خوشمزه تهیه کرده و همراه سالاد خود نوش جان کنید.
انواع سالاد رژیمی :
گوجه فرنگی و اسفناج :
مواد لازم :
یک عدد هویج پخته شده
اسفناج
چند عدد گوجه فرنگی
دو عدد خیار
سرکه ی بالزامیک و روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
هویج را حلقه حلقه کرده به همراه اسفناج و گوجه فرنگی و خیار خرد شده به داخل ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید.
گل کلم با تن ماهی :
مواد لازم :
چند عدد خیار شور و زیتون
۲ قاشق غذا خوری تن ماهی
گل کلم کوچک یک عدد
۱ قاشق غذا خوری نخود فرنگی
نصف فلفل دلمه ای
سرکه و روغن زیتون هر کدام یک قاشق غذا خوری.
طرز تهیه :
گل کلم ها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل آب به همراه مقداری نمک جوشانده سپس آن ها را آب بکشید.فلفل دلمه ای و خیار شور را خرد کرده. هسته ی زیتون ها را بگیرید سپس آن ها را نیز خرد کنید.در آخر تمامی مواد را با هم در داخل ظرفی ریخته و مخلوط کنید و روغن زیتون و سرکه را به آن اضافه کنید.
سالاد هویج و پنیر فتا :
مواد لازم :
هویج پوست کنده و خرد شده به مقدار یک کیلو گرم
پنیر فتا ۲۰۰ گرم
دانه زیره سبز ۲ قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
دو عدد لیمو ترش
عسل ۲ قاشق غذا خوری
کشمش ۵۰ گرم
گشنیز نصف قاشق چایخوری
جعفری به میزان لازم
طرز تهیه :
هویج را ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود.در داخل یک ظرف بزرگ عسل، عصاره لیمو و زیره را به همراه بقیه ادویه ها مخلوط کرده.هویج ها را آبکش کرده و بگزارید تا سرد شود.
هویج ها را با همراه سس آماده شده و کشمش مخلوط کرده و در آخر پنیر فتا را اضافه کرده و مخلوط کنید.
سالاد اسفناج و انار :
مواد لازم :
اسفناج به مقدار ۷۵۰ گرم
چند عدد قارچ
گلابی یا سیب زرد ۲ عدد
انار ۱ عدد
لیموترش ۱عدد
پنیر فتا یا پنیر سفید ۱۰۰گرم
سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری
خامه سه قاشق غذا خوری
نعنا خشک، روغن زیتون، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
برگ های اسفناج را خرد کنید و داخل یک ظرف بریزید.گلابی یا سیب را به همراه قارچ خرد کرده و روی آن آبلیمو بریزید(در صورت ماندن تغیر رنگ می دهند، باید تازه مصرف شوند).تمام مواد را با اسفاج مخلوط کرده و انار ها را به آن اضافه کنید سپس پنیر را روی سالاد بریزید.سپس آنرا با سرکه، روغن زیتون و سایر چاشنی های مذکور طعم دار کنید.
مرغ و پنیر :
مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد
گردو ۱ فنجان
انگور سیاه ۱ فنجان
کاهوی تازه چند برگ
پنیر رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه ۱ عدد
روغن، نمک، فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
سینه های مرغ را با ۲ لیوان آب، نمک، فلفل و مقداری روغن بگذارید بپزد تا آبش تمام شود سپس به اندازه های دلخواه تکه تکه کنید.کاهوها را شسته و خرد کنید، انگورها را نیز چند قسمت کنید، پیازچه ها را نیز ریز خرد کنید سپس همه را درون کاسه ای بریزید.مرغ ها، گردوهای خرد شده، سبزیجات و پنیری که ریز رنده شده است را با مقداری روغن زیتون مخلوط کنید سپس همه مواد را درون ظرف مناسبی بریزید و روی آن فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید. نکته: میتوانید بجای انگور از کشمش خیس داده شده و بجای پیازچه از برش های آواکادو استفاده کنید.
سالاد ذرت و کاهو :
مواد لازم :
ذرت ۱/۲ لیوان
کاهو چند برگ
گوجه فرنگی گوجه فرنگی ۲ عدد
پیازچه ۱ عدد
سس مایونز به میزان لازم
ماست چکیده به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
شکر، نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا ذرت را با مقداری آب، نمک و روغن خوب بپزید.برگ های کاهو را جدا کنید و خوب بشویید سپس خرد کنید.داخل گوجه فرنگی ها را خالی کرده و آنها را فیله کنید و بعد ریز خرد کنید.پیازچه را بصورت ریز و ساطوری خرد کنید سپس تمام این مواد را با ذرت مخلوط نمایید.سس مایونز را با مقدار دلخواه ماست چکیده، آبلیمو،نمک و فلفل و شکر مخلوط کرده و روی سالاد بدهید نوجه داشته باشید که سس باید در حدی باشد که کاملا سالاد را بپوشاند.
نکات:
در صورتی که از کنسرو ذرت استفاده میکنید توجه کنید شیرین نباشد و اگر شیرین بود مقدار بیشتری نمک به سس افزوده و یا شکر را از سس حذف کنید.در صورت تمایل مقداری نخود فرنگی پخته هم به سالاد اضافه کنید.میتوانید به این سالاد تن ماهی، نخود فرنگی و هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید اضافه کنید.
همراه ما باشید
نظرات