موارد مصرف و خواص سبوس برنج به همراه مضرات آن
موارد مصرف و خواص سبوس برنج به همراه مضرات آن
خواص سبوس برنج و فواید معجزه گر آن را برای پوست و مو و بدن را در این بخش از سایت حرف تازه برای علاقه مندان با تاثیراتاین یبوی مقوی برای کاهش ریزش مو و زیبایی پوست بیان کردیم
سبوس برنج از قسمت های با ارزش و مهم برنج است که حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین E ، B، آهن، روی و فیبر است و برای سلامت بدن بسیار مفید است و در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد فراوان دارد.
سبوس برنج چیست
سبوس به پوسته بیرونی و چون مانند برنج گفته میشود که دانه برنج داخلش قرار دارد و دارای مواد مغذی با ارزشی است و برای سلامت بدن از اهمیت بالایی برخوردار است
طبع سبوس برنج معتدل است
فواید درمانی و خواص سبوس برنج
از جمله خاصیت ها و فواید درمانی سبوس برنج به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
جلوگیری از سنگ کلیه
سبوس برنج حاوی فیتیک اسید است که به کاهش جذب کلسیم از طریق روده کمک می کند و در نتیجه از تشکیل سنگ کلیه در بدن پیشگیری می کند.
خواص سبوس برنج برای لاغری
فیبر داخل سبوس به کاهش وزن کمک میکند و سبب میشود که فرد زود احساس سیری کند و علاوه بر این باعث افزایش متابولیسم بدن نیز می شود.
تنظیم فشار خون
این سبوس به دلیل بودن مقدار فراوانی فیبر و پتاسیم از رسوب کلسیم در رگ های خونی پیشگیری میکند و در نتیجه به تنظیم فشار خون کمک می کند.
خواص سبوس برای کم خونی
ویتامین های گروه B و آهن داخل آن سبب رفع بیماری کم خونی می شود و به تولید گلبول قرمز خون کمک می کند
خواص سبوس برنج در رفع یبوست
فیبر داخل سبوس برنج باعث تنظیم حرکات روده می شود و میتوانید مقداری سبوس برنج را در ماست بریزید و آن را مصرف کنید.
خواص سبوس برنج برای درمان پوکی استخوان
وجود فسفر در داخل آن به جذب بهتر کلسیم در استخوان ها کمک می کند و سبب تقویت و محکمتر شدن استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان در سنین بالا می شود.
خواص سبوس برنج برای پوست
ویتامین E داخل آن باعث آبرسانی و رطوبت رسانی و نرمی پوست می شود و از ظاهر شدن ترک های پوستی بر روی بازو، پاشنه و روی شکم پیشگیری می کند.
فواید درمانی برای سلامت قلب
آنتی اکسیدان و فیبر داخل این ماده غذایی پایین آورنده چربی خون و بهبود قلب است و سبب جلوگیری از مشکلات قلبی می شود.
خواص سبوس برنج برای درمان لکه های پوستی
این ماده غذایی برای رفع لکه های پوستی و جای جوش مفید است.
میتوانید نصف قاشق غذا خوری پودر سبوس برنج را با یک قاشق مربا خوری عسل و یک قاشق غذا خوری شیر یا ماست ترکیب کنید و مخلوط به دست آمده را با کمک پنبه بر روی پوست بمالید و اجازه دهید به مدت پانزده دقیقه بماند سپس پوست تان را بشویید.
فواید درمانی در کاهش چین و چروک
ویتامین E و آنتی اکسیدان های موجود در سبوس برنج به از بین بردن چین و چروک پوست کمک می کند و در نتیجه سرعت پیری پوست را به تاخیر می اندازد.
خواص سبوس برنج برای درمان جوش صورت
برای از بین بردن و درمان جوش صورت دو قاشق غذا خوری ماست تازه را با یک قاشق غذا خوری سبوس برنج ترکیب کنید و پس از زمان پنج دقیقه بر روی صورت خود قرار دهید سپس پس از پانزده دقیقه صورت تان را با آب ولرم بشویید.
خواص سبوس برنج برای مو
این ماده غذایی از نازک شدن تارهای مو پیشگیری میکند و آنها تقویت میکند
برای این منظور ،دو قاشق غذا خوری سبوس برنج را به دو لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت پانزده دقیقه بجوشد سپس زمانی که سبوس ها ته نشین شدند آب آن را بر روی مو ها و پوست سر قرار دهید سپس خوب ماساژ دهید.
خواص سبوس برنج برای بارداری و شیردهی
برای مصرف در دوران بارداری و شیر دهی ،هنوز اطلاعات دقیقی از تاثیر سبوس برنج بر روی جنین و شیر مادر انجام نشده است اما توصیه می شود که از مصرف این ماده مغذی در دوران بارداری و شیر دهی خودداری نمایید.
تقویت حافظه
منگنز فراوان در سبوس برنج سبب تقویت حافظه می شود و به خاطر داشتن ویتامین های B5و B6 به زیاد شدن هوش و حافظه کمک میکند و درنتیجه سبب کاهش خطر مبتلا شدن به زوال عقل می شود.
خواص سبوس برنج برای بدنسازی
سبوس برنج در بدنسازی بسیار مفید است و سبب افزایش انرژی بدنسازان در انجام تمرینات و برنامه بدنسازی و ورزشکاران است همچنین به دلیل داشتن پروتئین به تقویت عضلات و بهبود عضله سازی در بدنسازی کمک می کند.
برطرف کننده موخوره
ویتامین E و B12 موجود در آن سبب آب رسانی بیشتر به مو می شود و در نتیجه به از بین رفتن موخوره کمک می کند.
مفید برای سیستم ایمنی بدن
آنتی اکسیدان داخل این ماده با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و در نتیجه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع مختلف بیماری ها می شود.
عوارض و مضرات سبوس برنج
هر ماده غذایی با وجود فواید و خواص مفید برای بدن و سلامتی ، میتواند دد صورت مصرف بیش از حد یا نا مناسب و بی رویه عواض و مضراتی نیز داشته باشد
از جمله مضرات سبوس برنج موارد زیر است:
افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مانند زخم معده
دوران بارداری و شیر دهی
حساسیت پوستی
افرادی که در بلع دچار مشکل می شوند
ارزش غذایی سبوس برنج (در هر ۱۰۰ گرم)
کربوهیدرات :۶۶ گرم
پروتئین :۱۷ گرم
قند :۱.۵ گرم
چربی :۷ گرم
فیبر :۱۵ گرم
کالری :۲۴۶
موارد مصرف سبوس برنج
– از روغن سبوس برنج در آشپزی و به عنوان روغن سرخ کردنی می توان استفاده کرد.
– سبوس برنج در قنادی ها و برای درست کردن شیرینی، نان، بیسکویت و کوکی ها به کار می رود.
– همچنین سبوس برنج را برای تهیه سوپ سبوس برنج و سبوس برنج دم کرده استفاده می کنند.
– با ترکیب یک قاشق سبوس برنج و ۲۰۰ میلی لیتر شیر می توان نوشیدنی خوشمزه ای درست کرد.
– برای آماده کردن سبوس برنج کافیست تابه بدون روغن را روی حرارت گذاشته و سبوس را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه درون آن تفت دهید تا زمانی که عطر آن در فضا پخش شود، مراقب باشید که سبوس ها نسوزند.
– سبوس برنج به دست آمده از این روش را می توانید تا ۱۰ روز در یخچال نگهداری کنید.
نکات مهم در خرید و نگهداری سبوس برنج
هنگام خرید سبوس برنج مطمئن شوید از آفت کش برای تولید برنج آن ها استفاده نشده باشد. سبوس برنج به راحتی اکسید می شود و به همین دلیل باید از تازه ترین سبوس برنج استفاده کنید، توصیه می شود قبل از مصرف سبوس و پودر آن به تاریخ انقضای آن توجه داشته باشید.
نحوه مصرف سبوس برنج برای لاغری
۱- صبحانه
۲- ناهار و شام
الف– ده دقیقه قبل از صبحانه یک قاشق غذاخوری سبوس برنج را درون لیوان ریخته و با شیر مخلوط کرده و میل کنید،
این کار باعث می شود شور و نشاط ذر شما از ابتدای صبح فراهم آید و شما را در آغاز کردن روز یک روز با شادمانی کامل کمک می کند
ب-ده دقیقه قبل از صرف ناهار و شام یک قاشق غذا خوری را درون یک کاسه ریخته و این بار با ماست مخلوط کنید و بخورید.
این کار باعث افزایش سوخت چربی های اضافه بدن می شود و لاغری و داشتن اندامی دلخواه را کم کم به شما هدیه می دهد
از دیگر خواص سبوس برنج که مورد توجه قرار گرفته، استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه به منظور لاغری و کاهش وزن است.
سبوس برنج حاوی املاح معدنی – آهن – منگنز و ویتامین های A – E – B1 – B2 – B5 – B6 است.
ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها می شود.
ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی است که ضمن حفظ رطوبت پوست از چروک شدن آن و پیری زودرس پیش گیری میکند.
سبوس برنج فواید بی شماری از قبیل کمک درمان دیابت ، جلوگیری از ریزش مو، جلوگیری سفیدی مو، تقویت دهنده پوست، لاغری اندام، آرام بخش برای اعصاب و ضد رماتیسم دارد.
نظرات