طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو ؛ سالاد مقوی و بسیار خوشمزه
سالاد مرغ و آووکادو یک سالاد بسیار کامل و مقوی است که میتوانید آنرا به عنوان وعده غذایی نیز مصرف کنید و کاملا به شما احساس سیری میدهد و برای رژیم مناسب است.
مواد لازم سالاد مرغ و آووکادو برای ۳ تا ۴ نفر:
سینه مرغ پخته شده دو عدد متوسط
آووکادو یک عدد
پیاز کوچک یک عدد
آووکادو یک عدد
پیازچه ۶ تا ۷ عدد
ذرت شیرین یک دونه کنسروی
گوجه (ترجیحا گیلاسی) یک لیوان
زیتون یک کاسه کوچک
گشنیز (جعفری یا ریحون) یک کاسه متوسط
چاشنی سالاد:
آب لیمو ترش (ترجیحا تازه) یک فنجان کوچک
روغن زیتون نصف فنجان
حریره سیر (نصف ق چ)
فلفل سیاه
پودر چیلی
طرز تهیه سالاد :
اول از همه مرغ رو با یک پیاز کوچک و نمک و فلفل سیاه و چندتا برگ بو بزارین بپزه، بعد اجازه بدین تا کاملا آب مرغ تموم بشه و به خورد مرغ بره.(تقریبا دو ساعت)
بعد بزارین از دما بیفته و ریش ریش کنید.
همه ی مواد ذکر شده رو با هم مخلوط کنید و بعد مواد چاشنی رو باهم ترکیب کنید و به مواد سالاد اضافه کنید.
نکات:
-تمام مواد به صورت تقریبی هست، میتونین حذف یا اضافه کنید یا موادی که باب ذائقتون هست رو اضافه کنید.
-درصورت نبودن برگ بو برای از رفتن بوی ضحم مرغ دوحبه سیر درسته اضافه کنید.
-بخاطر وجود نمک داخل مرغ و زیتون، دیگه نمک اضافه نکنید.
-من از بین سبزی های ذکر شده گشنیز رو اضافه کردم که طعمشو خیلی دوست دارم. خیلی هم خرد نکنید تا طعمش کاملا حس بشه.
-آووکادورو قبل از مصرف خرد کنید تا اکسید نشه و تغییر رنگ نده.
-هرچی میزان روغن زیتون این سالا بیشتر باشه جذابتره.
-این سالا لذیذ برای وعده ی شام عالیه. و همچنین برای اونایی که رژیمدارن. به طرز عجیبی سیر میشین.
