خواص سبزی ریحان | نکات جالب و خواندنی درباره ریحان

خواص سبزی ریحان | نکات جالب و خواندنی درباره ریحان

سبزی ریحان گیاه بسیار محبوبی است که دارای خواص دارویی فراوانی می باشد. این نوع سبزی دارای برگ های معطری است، که با افزودن شاخ و برگ آن به انواع سوپ ها، سالادها و بسیاری از غذاهای دیگر می توان تغییر بزرگی در طعم و مزه آن غذا به وجود آورد. همچنین، لازم است بدانید که سبـزی ریحـان یک ماده غذایی بسیار مغذی بوده و شامل پروتئین ها، ویتامین ها، فیبر، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی ضروری برای بدن زنان باردار و جنین داخل رحم این افراد است. بنابراین، ریحان به عنوان یک ماده غذایی اعجاب انگیز برای دوران بارداری زنان محسوب می شود.

سبزی ریحان

از ریحان برای درمان دل درد، کاهش اشتها، نفخ، مشکلات کلیوی، سرماخوردگی، زگیل و عفونتها استفاده می شود. از این گیاه برای درمان جای نیش حشرات و مارگزیدگی هم استفاده می شود. برخی زنان از برگ ریحان برای افزایش جریان شیر پس از زایمان استفاده می کنند. ریحان منبع مناسبی برای تامین ویتامین c، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن است.

بیماری پوسیدگی ناشی از فوزاریوم می تواند به محصول ریحان آسیب بزند. پوسیدگی خاکستری ناشی از بوتریتیس نیز آسیب جدی به ریحان وارد می کند. اخیرا کپک پودری به یکی از مشکلات عمده در ریحان تبدیل شده است که عامل آن قارچی به نام Colletotrichum است. انگل سس از آفات مهم ریحان است که تنها راه مبارزه با آن حذف فیزیکی آن است.

سبزی ریحان بجوید

در صورت خام جویدن ریحان فواید زیادی نصیبتان می شود. این گیاه خواص زیادی دارد.

درمان طبیعی سرماخوردگی و گلودرد

ریحان خواص ضدباکتریایی دارد و مثل یک داروی ضدعفونی کننده عمل می کند. همین امر به محافظت از بدن در برابر انواع عفونت ها کمک می کند. برگ ریحان همراه با زنجبیل و عسل می تواند درمان مفیدی برای برونشیت، سرماخوردگی و سرفه باشد. برای درمان گلودرد می توانید مقداری آب جوش را با ریحان مخلوط کرده و میل کنید.

سفید کردن دندان ها با سبزی ریحان

پودر برگ ریحان خشک شده می تواند برای مسواک زدن استفاده شود. خواص درمانی این برگ به حفظ سلامتی لثه ها کمک کرده و با بوی بد دهان، درد و چرک دندان مبارزه می کند. استفاده از برگ ریحان به صورت معمولی باعث از بین رفتن ۹۹ درصد باکتری ها و جرم های دهان می شود.

اگر از درد معده رنج میبرین …

بیماری های مربوط به معده مثل اسیدیته و یبوست می توانند با برگ ریحان درمان شوند. ریحان باعث می شود فرد احساس نفخ کمتری کرده و سیستم گوارشی اش تمیز بماند.

از بین بردن خارش پوستبا سبزی ریحان

می توانید برگ ریحان را به سادگی روی پوست بمالید تا خارشش از بین برود. همچنین می توانید عصاره برگ ریحان را گرفته و با آبلیمو مخلوط کرده و روی مناطق آسیب دیده بگذارید تا خارش از بین برود.

درمان جوش در یک دقیقه!

استفاده از ریحان یکی از قدیمی ترین روش ها برای درمان جوش است. مقداری ریحان برداشته و با برگ چریش مخلوط کرده و با هم خرد کنید تا یک خمیر درست شود. مقداری آبلیمو به این مخلوط اضافه کرده و روی جوش ها بگذارید. اجازه بدهید خشک شود و بعد با آب ولرم بشویید. این درمان باعث از بین رفتن این جوش ها می شود.

برگرداندن رنگ طبیعی پوست

از برگ ریحان برای صورتتان استفاده کنید تا درخشندگی و رنگ طبیعی اش برگردد. چند عدد برگ ریحان خشک شده را پودر کرده و با مقداری گل سرشور مخلوط کنید. این ماسک را روی صورت گذاشته و ۱۵ دقیقه بعد با آب بشویید. از این ماسک دو بار در هفته استفاده کنید تا نتیجه بگیرید.

از بین بردن شوره سر

مقداری برگ ریحان را با میوه آمله مخلوط کرده و این خمیر را روی پوست سر بگذارید. ۳۰ دقیقه صبر کرده و بعد بشویید. این روش خانگی برای درمان شوره سر عالی کار می کند.

کنترل سطح کلسترول

سطح بالا کلسترول می تواند برای بیماران قلبی کشنده باشد و ریحان برای کاهش کلسترول موثر است. وجود ویتامین C و آنتی اکسیدان ها باعث می شود ریحان همان چیزی باشد که برای محافظت از قلب در برابر رادیکال های آزاد لازم است

کاهش سطح اسیداوریک

مصرف منظم برگ ریحان همراه با عسل (صبح ها) کلیه ها را قوی کرده و سنگ کلیه را از بین می برد. همچنین به کنترل سطح اسیداوریک در کلیه ها کمک می کند.

درمان سردرد

برگ ریحان را با خمیر چوب صندل مخلوط کرده و روی پیشانی بگذارید تا سردرد ضربان دار درمان شود.

کنترل دیابت

مصرف ریحان به کنترل سطح قند خون کمک می کند. پس هر صبح ۴ تا ۵ برگ ریحان بخورید.

باعث می شود سیگار را ترک کنید

هر باری که می خواهید سیگار بکشید، برگ ریحان بجوید. خواص آنتی اکسیدانی این گیاه باعث معکوس شدن صدماتی وارد شده به ریه ها می شود.

روشن کردن جای جوش

با برگ ریحان و یک کاسه آرد نخودچی یک خمیر درست کرده و آن را روی جوش ها بگذارید. اجازه بدهید این خمیر خشک شود و بعد با آب گرم بشویید.

درمان خارش پوست سر

با استفاده از ریحان، چریش و گل بامیه یک خمیر درست کرده و روی پوست سر بگذارید. آن را بعد از ۱۵ دقیقه بشویید. همچنین روغن ریحان برای قوی کردن موها فوق العاده است.

مضرات :

• از آنجایی که ریحان دارای استراگول است، مصرف بلند مدت آن می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد. به خصوص مصرف روغن ریحان به صورت خوراکی توصیه نمی شود زیرا دارای مقادیر بالایی استراگول است.
• تکثیر گیاه ریحان در بهار و با استفاده از کشت بذر انجام می شود. بذرها معمولا سریع جوانه می زنند. در مناطقی که سرمای بهاره دارند از نشاکاری برای کاشت ریحان استفاده می کنند. در این مناطق وقتی خطر سرما رفع شد و گیاهان به اندازه ای رسیدند که در هنگام انتقال آسیب نبینند آنها را به زمین اصلی منتقل می کنند.
• ریحان به سرما بسیار حساس است و بهترین رشد را در آب و هوای گرم و خشک دارد. گیاه ریحان به نور کامل آفتاب برای رشد نیاز دارد. برگهای زرد و کوچک در پایین ساقه نشان می دهد که گیاه در شرایط استرس قرار دارد. این استرس می تواند ناشی از کمبود رطوبت و یا حاصلخیزی پایین خاک باشد. گیاه ریحان به کود پتاسیم پاسخ رشدی خوبی می دهد و عملکرد اسانس آن هم افزایش می یابد.

فواید خوردن سبزی ریحان برای زنان باردار:

• ۱٫ کاهش خونریزی زایمان با خوردن ریحان در دوران بارداری :

به دلیل این که سبـزی ریحـان مقدار بالایی ویتامین K دارد، به همین دلیل مصرف آن در دوران بارداری نقش حیاتی در تضمین سلامتی مادر و ایمنی نوزاد متولد نشده او ایفا می کند. همچنین، از آن جایی که ویتامین K موجود در این سبزی به لخته شدن خون در بدن مادران باردار کمک می کند، بنابراین مصرف آن در طی دوران بارداری می تواند خطر از دست دادن خون در هنگام زایمان را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

• ۲٫ رشد خوب جنین با خوردن ریحان در دوران بارداری :

همانطور که می دانید سبـزی ریحـان سرشار از ویتامین A بوده و رشد مناسب جنین داخل رحم مادر را در طی کل دوران بارداری تضمین می کند. همچنین، ویتامین A موجود در شاخ و برگ این گیاه باعث سلامت قلب، چشم ها، ریه ها و توسعه سیستم عصبی مرکزی نوزاد متولد نشده هم خواهد شد.

• ۳٫ سبـزی ریحـان، پشتیبان استخوان های جنین داخل رحم زنان باردار:

منگنز فراوانی در سبـزی ریحـان وجود دارد. به همین دلیل، مصرف این گیاه در دوران بارداری کمک می کند تا استخوان های جنین فرم طبیعی به خود گرفته و رشد غضروف های بدن نوزاد متولد نشده هم به خوبی انجام گیرد. همچنین، منگنز موجود در این نوع سبزی به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و استرس اکسیداتیو را در زنان حامله به حداقل می رساند. علاوه بر این موارد، خوردن ریحان در دوران بارداری می تواند خطر آسیب سلولی به مادران باردار و جنین داخل رحم این افراد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

• ۴٫ تضمین سلامت خون مادر باردار با خوردن ریحان :

مواد معدنی، ویتامین های و فولاد موجود در سبـزی ریحـان کمک می کند تا خون اضافی در بدن زنان حامله تولید شده و نیاز های بدن خود مادر و جنین داخل رحم او تامین گردد. همچنین، جالب است بدانید که فولات موجود در این گیاه می تواند احتمال بروز خطر نقص در هنگام تولد جنین را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.