طرز تهیه کوکی میکری مغزدار در دستگاه ساندویچ ساز
کوکی میکری : اگر در منزل دستگاه ساندویچ میکر دارید، این کوکی های فوری خوشمزه را بپزید و برای عصرانه کنار چای یا قهوه نوش جان کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم کوکی میکری :
آرد 1 و 1/2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 ق م
وانیل 1/2 ق چ
نمک 1 پنس
پودر کاکائو 1 تا 2 ق غ
نوتلا به میزان لازم
طرز تهیه کوکی :
آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را 5 دقیقه با همزن بزنید تا حجیم و کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن و ماست را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید.
سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد را دو قسمت کنید.
به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید.
صفحات دستگاه ساندویچ ساز را برای 5 دقیقه گرم کنید و سپس آنها را با برس خوب چرب کنید.
سپس داخل هر خانه دستگاه 1 ق از مواد بریزید و سریعا در آن خانه پخش کنید و در مرکز 1 ق نوتلا (یا هر مغز دلخواه دیگری) قرار دهید و دوباره 1 ق از مواد کیک روی آن بریزید و صاف کنید.
در صورت تمایل برای طرح دار کردن کوکی مقداری از مواد سفید و کاکائویی را در کیسه های جداگانه بریزید و سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با رنگ مخالف روی کوکی طرح دلخواه را بکشید و درب دستگاه را بسته و برای 5 تا 6 دقیقه اجازه دهید بپزند.
سپس چک کنید و در صورت پخته بودن از دستگاه خارج و سرو کنید.
بهتر است هر بار صفحات را چرب کنید تا کوکی راحت جدا شود.
منبع : پیج اینستاگرام آشپزی @marjan_rezazadeh
