تاثیر انس پسته در قیمت و کیفیت + تاثیر مستقیم آن در میزان صادرات
همان‌طور که می‌دانید، پسته یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین آجیل‌ها در جهان است که در ایران به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان آن، جایگاه ویژه‌ای دارد. اما در دنیای پسته، فاکتوری به نام انس حرف اول را در تعیین کیفیت و قیمت این محصول ارزشمند می‌زند. انس پسته، به تعداد پسته‌های موجود در هر ۱۰۰ گرم آن اشاره دارد. به‌عبارت‌دیگر، هرچه انس پسته کمتر باشد، به معنای درشت‌تر بودن پسته‌ها و به‌تبع آن، کیفیت پسته و بالاتر بودن قیمت پسته خواهد بود.
انس پسته چیست؟
انس پسته معیاری برای سنجش درشتی یا ریز بودن پسته است. به‌طورکلی، هرچه انس پایین‌تر باشد، پسته‌ها درشت‌تر و باکیفیت‌تر هستند و درنتیجه قیمت بالاتری دارند. اگر می‌خواهید بیشتر در مورد انس پسته بدانید به سایت آقای پسته مراجعه کنید.
تأثیر انس بر کیفیت پسته
درشت‌تر بودن پسته، مزایای متعددی را به همراه دارد:
- مغز پر و چاق: پسته‌های درشت‌تر مغزهای پر و چاق‌تری دارند و به‌اصطلاح، پوک نیستند.
- طعم دل‌چسب: پسته‌های درشت‌تر طعم بهتری دارند و به دلیل مغز پر، طعم دل‌چسب‌تری را به ارمغان می‌آورند.
- ظاهر جذاب: پسته‌های درشت‌تر ظاهر جذاب‌تری دارند و برای مصارف مختلف مانند آجیل، تزئین غذا و … مناسب‌تر هستند.
- سلامتی: پسته‌های درشت‌تر به‌طورکلی سالم‌تر هستند و پوسته کمتری دارند.
- سهولت پوست کندن: پسته‌های درشت‌تر به‌طورکلی راحت‌تر پوست کنده می‌شوند.
- ماندگاری: پسته‌های درشت‌تر به دلیل رطوبت کمتر، ماندگاری بیشتری دارند.
علاوه بر کیفیت، انس پسته بر قیمت آن نیز تأثیر مستقیم دارد. به‌طورکلی، هرچه انس پسته پایین‌تر باشد، قیمت آن نیز به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالاتر، بیشتر خواهد بود. در هنگام خرید پسته، به انس آن توجه کنید تا بتوانید پسته‌ای باکیفیت و مرغوب را انتخاب کنید. انس دروازه ورود به دنیای کیفیت و قیمت این محصول ارزشمند است. با در نظر گرفتن این فاکتور مهم، می‌توانید پسته‌ای باکیفیت و مرغوب را انتخاب کنید که طعم و مزه‌ای به‌یادماندنی را برای شما به ارمغان خواهد آورد.
تأثیر انس بر قیمت پسته
انس پسته یکی از عوامل مهم در تعیین قیمت آن است. به طور کلی، هر چه انس پسته کمتر باشد، به معنی درشت‌تر بودن پسته و در نتیجه قیمت بالاتر آن است. دلیل این امر این است که پسته‌های درشت‌تر، ظاهر جذاب‌تر و طعم بهتری دارند و همچنین برای مصارف تزئینی و آجیل‌های لوکس مناسب‌تر هستند. علاوه بر این، پسته‌های درشت‌تر از نظر اقتصادی نیز به صرفه‌تر هستند زیرا مغز بیشتری دارند و ضایعات کمتری تولید می‌کنند. به همین دلیل، تقاضا برای پسته‌های درشت‌تر بیشتر است و این امر باعث افزایش قیمت آنها می‌شود. دلایل متعددی برای تأثیر انس بر قیمت پسته وجود دارد:
- مغز پر و چاق: پسته‌های درشت‌تر مغزهای پر و چاق‌تری دارند و به‌اصطلاح، پوک نیستند. به همین دلیل، ازنظر وزنی، مغز پسته‌های درشت‌تر سهم بیشتری از کل پسته را تشکیل می‌دهد و این امر، قیمت آنها را افزایش می‌دهد.
- کیفیت: پسته‌های درشت‌تر به‌طورکلی از کیفیت بالاتری برخوردارند. این موضوع به دلیل شرایط رشد مناسب‌تر، آبیاری کافی، کود دهی به‌موقع و کنترل آفات و بیماری‌ها است.
- ظاهر: پسته‌های درشت‌تر ظاهر جذاب‌تری دارند و برای مصارف مختلف مانند آجیل، تزئین غذا و … مناسب‌تر هستند. این موضوع، تقاضا برای این نوع پسته را افزایش می‌دهد و به‌تبع آن، قیمت آنها را نیز بالا می‌برد.
- ماندگاری: پسته‌های درشت‌تر به دلیل رطوبت کمتر، ماندگاری بیشتری دارند. این موضوع، آنها را برای صادرات و نگهداری طولانی‌مدت مناسب‌تر می‌کند و به نفع صادرکنندگان و انبارداران خواهد بود.
در هنگام خرید پسته، به انس آن توجه کنید تا بتوانید پسته‌ای باکیفیت و مرغوب را انتخاب کنید.
تأثیر انس پسته بر صادرات پسته
پسته‌های باکیفیت، در بازارهای جهانی از محبوبیت بیشتری برخوردارند و به قیمت‌های بهتری به فروش می‌رسند. بحث ظاهر نیز تقاضا برای این نوع پسته را در بازارهای صادراتی افزایش می‌دهد. پسته‌های با انس پایین‌تر به دلیل کیفیت و ظاهر بهتر، قیمت بالاتری دارند. بااین‌وجود، تقاضا برای این نوع پسته در بازارهای صادراتی بالا است و صادرکنندگان می‌توانند با سودآوری مناسب، آنها را به فروش برسانند.
انواع مختلف پسته مانند فندقی، کله قوچی، احمد آقایی و … در بازارهای جهانی محبوبیت متفاوتی دارند. پسته‌های بارنگ سبز روشن و مغز سفید، ازنظر ظاهری جذاب‌تر هستند و در بازارهای صادراتی از قیمت بهتری برخوردارند. طعم دل‌چسب و مطبوع پسته، یکی از عوامل مهم در انتخاب آن توسط مشتریان در بازارهای صادراتی است. پسته‌های سالم و بدون آفت، برای صادرات مناسب‌تر هستند. برندهای معتبر و شناخته‌شده در زمینه صادرات پسته، از اعتماد و اعتبار بیشتری در بازارهای جهانی برخوردارند.
درنهایت، انس پسته به‌عنوان یکی از فاکتورهای مهم در صادرات پسته، نقش تعیین‌کننده‌ای در کیفیت، قیمت، تقاضا و سودآوری این محصول در بازارهای جهانی ایفا می‌کند. با ارتقای کیفیت و درشت‌تر کردن پسته‌های صادراتی، می‌توان سهم بیشتری از بازارهای جهانی را به دست آورد و به سودآوری و ارزآوری بیشتر برای کشور کمک کرد.
عوامل دیگر مؤثر بر کیفیت و قیمت پسته
عوامل دیگری مؤثر بر کیفیت و قیمت پسته به شرح زیر است:
پسته فندقی: این نوع پسته، انـس بالا (تعداد پسته در هر ۱۰۰ گرم) و قیمت مناسب‌تری دارد و برای مصارف مختلف مانند آجیل و شیرینی‌پزی مناسب است.
- پسته کله قوچی: این نوع پسته، درشت‌تر و مرغوب‌تر از پسته فندقی است و قیمت بالاتری دارد.
- پسته بادامی: این نوع پسته، درشت‌ترین نوع پسته است و ازنظر کیفیت و قیمت در رتبه بالایی قرار دارد. برای خرید پسته بادامی می‌توانید به آقای پسته مراجعه کنید.
انس ارقام مختلف پسته
|
انس |
نام رقم |
|
۲۰-۲۶ |
پسته فندقی |
|
۲۰-۲۴ |
پسته کله قوچی |
|
۲۲-۲۴ |
پسته احمد آقایی |
|
۲۰-۲۲ |
پسته اکبری |
|
۱۸-۲۰ |
پسته ممتاز |
|
۱۶-۱۸ |
پسته دست‌چین |
|
۱۶-۲۰ |
پسته صادراتی |
سخن پایانی
انس پسته، معیاری سنجش برای درشتی یا ریز بودن پسته است که نقشی اساسی در کیفیت، قیمت و انتخاب پسته ایفا می‌کند. به‌طورکلی، هرچه انس پسته پایین‌تر باشد، پسته‌ها درشت‌تر و باکیفیت‌تر هستند و قیمت بالاتری دارند. این موضوع به دلیل مغزهای پر و چاق‌تر، ظاهر جذاب‌تر، ماندگاری بیشتر و طعم دل‌چسب‌تر پسته‌های درشت‌تر است.
علاوه بر انس، به سایر فاکتورهای کیفی مانند نوع پسته، رنگ، طعم، سلامتی و برند پسته نیز توجه کنید. با در نظر گرفتن تمام این عوامل، می‌توانید پسته‌ای باکیفیت و مرغوب را انتخاب کنید که طعم و مزه‌ای به‌یادماندنی را برای شما به ارمغان خواهد آورد./۲۷۱۹۹۲
نظرات