دستور رولت کوکو سبزی | طرز تهیه فینگرفود رولت کوکو سبزی برای سینی مزه مهمانی

طرز تهیه فینگرفود رولت کوکو سبزی برای سینی مزه مهمانی

رولت کوکو سبزی : برای جشن و مهمانی میتوانید این فینگرفود شیک و مجلسی را با استفاده از صفحات سیلیکونی به نام رلیف مت آماده کنید و از مهمانان پذیرایی کنید.

رویه رولت کوکو سبزی :

2عدد تخم مرغ
100گرم آرد
100گرم روغن مایع
مقداری رنگ خوراکی

تخم مرغ ها را با چنگال زده تا از حالت لختگی در آیند آرد+روغن را اضافه میکنیم بعد از مخلوط شدن رنگ خوراکی زرد یا سبز اضافه میکنیم.
و روی رلیف مت می ریزیم و تمام حفره ها را پر میکنیم اگر صفحه رلیف مت تان 20/25یا20/30 بود 1/2 مواد را درست کنید.
با کاردک روی آن را صاف کنید ومواد اضافه را بر دارید که زیبایی روی کوکو پوشیده نشود.

مواد کوکو سبزی :

سبزی کوکو 300گرم
تخم مرغ 8عددکوچک اگر بزرگ بود 7عدد
سیر. یک حبه
آرد100گرم
روغن مایع 100گرم
نمک و فلفل سیاه

تخم مرغ ها را زده وسبزی را اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم وروغن +آرد+سیر +نمک و فلفل را اضافه کرده وبا هم مخلوط میکنیم و روی مواد اول می ریزیم سطح آن را صاف کرده وبه مدت 10 دقیقه با درجه حرارت 180سانتیگراد م پزیم.
فر باید از قبل گرم شده باشد.

بعداز ده دقیقه دستمان را روی کوکو می گذاریم اگر جای دست روی آن نماند از فر درمی آوریم واز سینی فر جدا میکنیم روی پنجره توری فر قرار میدهیم سینی فر را روی کوکو بر می گردانیم تا زمانی که سینی خنک شود کوکو را از رلیف مت روی کاغذ روغنی بر میگردانیم و مواد میانی را زده رول میکنیم کاغذ را دور رول پیچیده و3ساعت در یخچال قرار میدهیم بعد از این زمان با چاقو اره ای برش میزنیم برای هر برش چاقو را تمیز کنید.