صادرات خاویار

خاویار، گرانترین محصول صادراتی ایران خاویار یک غذای لذیذ و گران‌قیمت است که اغلب به صورت خام به‌عنوان پیش غذا مصرف می‌شود. از لحاظ تاریخی، با ارزش‌ترین انواع خاویار مانند سوروگا، بری و...، از ماهیان استروژن دریای خزر و دریای سیاه بدست می‌آیند. هر چند به دلیل صید بی رویه، هم ...