طرز تهیه کیک ماست و لیمو خانگی با طعمی اعجاب انگیز

کیک ماست و لیمو : این کیک طعمی مانند موهیتو دارد و اگر از طرفداران موهیتو هستید حتما این کیک خوشمزه را با رسپی مجله اینترنتی حرف تازه بپزید و لذت ببرید.

مواد لازم کیک ماست و لیمو :

٤ عدد تخم مرغ
١ و يك سوم پيمانه شكر
اسانس ليمو ١ق م
وانيل نوك ق چ
آرد ٢ پيمانه
بكينگ پودر يك ق غ
ماست يك پيمانه
روغن دو سوم پيمانه

طرز تهیه کیک ماست :

ابتدا تخم مرغ و شكر و وانيل و اسانس ليمو رو با دور تند همزن ١٠ دقيقه ميزنيم سپس ماست رو اضافه يك دقيقه با دور كند هم زده سپس روغن را اضافه دوباره يك دقيقه با دور كند هم ميزنيم در نهايت ارد و بكينگ رو روي مواد مايه الك ميكنيم و با دور كند همزن فقط در حد مخلوط شدن ميزنيم
قالب رو با روغن جامد چرب ميكنيم سپس ارد پاشي ميكنيم اضافات ارد رو كاملا خالي ميكنيم و مايه كيك رو داخلش ميريزيم در نهايت داخل فر ١٨٠ درجه كه حتما از قبل گرم شده ميگذاريم به مدت ٤٥ دقيقه ( بعد از ٣٥ دقيقه با خلال دندون تست كنيد كه پخته يا نه ) قرار دهيد
بعد از خنك شدن از قالب خارج كنيد
من سس ليمو نعناع براي روش درست كردم واسه همين روي كيكم براق هست براي تهيه اين سس كه فوق العاده ميكنه طعم اين كيك رو 👇🏻👇🏻👇🏻
٤ ق غ پودر ژله ليمو نعناع ( دقيقا روي پودر ژله همين طعم رو ذكر كرده 👈🏻 ژله ليمو نعناع )
نصف ليوان آب خنك
٣ ق غ شكر
يك ق غ آرد سفيد
يك ق چ اسانس ليمو
همه مواد رو با هم مخلوط با همزن دستي هم ميزنيم تا ارد مخلوط شه روي حرارت ملايم ( حتما ملايم ) ميزاريم تا غليظ بشه حدودا بعد از جوش اومدن ١٠ دقيقه كافيه غلظتش سپس وقتي از حرارت افتاد خنك شد ( سرد نشه فقط در حد خنك شدن ) و كيك هم كاملا خنك شده بود روي كيك بدين سپس از بافت و طعم اين كيك بي نظير لذت ببريد