یکبار برای همیشه، فرق آب معدنی و آب آشامیدنی چیست ؟
به علت در دسترس بودن آب معدنی در بیرون از منزل طی سال های اخیر مردم بیشتر گرایش به مصرف آب معـدنی پیدا کردند. با تصور اینکه املاح داخل آب معـدنی است و برای سلامتی انسان مفید می باشد، استفاده از آب معـدنی و راه‌اندازی خط تولید آب معـدنی را بیشتر کرده است. اما به راستی آب معـدنی واقعا املاح معـدنی دارد ؟ فرق آب معـدنی و آب آشامیدنی تصفیه شده چیست ؟ آیا آب آشامیدنی بهتر است یا مـعدنی ؟ ممکن است این ها سوالات شما هم باشد. پس اگر می خواهید بدانید که آب معـدنی یا آب آشامیدنی چه تفاوتی دارند ؟ خواندن این مقاله را پیشنهاد می کنیم.
آب آشامیدنی چیست؟
برای اینکه فرق آب مـعدنی و آب آشامیدنی را پیدا کنید باید ابتدا تعریفی از هر کدام داشته باشید. آب آشامیدنی آبی گوارایی است که عوامل فیزیکی، بیولوژیکی و شیمیایی آب در سطحی است که می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. این آب عاری از هر گونه بو و ناخالصی است. هم چنین هیچ طعمی ندارد.
آب معدنی چیست؟
آبی که از منبع یا سرچشمه بیرون می آید، هیچ تغییری روی آن انجام نمی شود و بلافاصله با املاح موجود در آن به وسیله دستگاه آب معدنی بسته بندی شود، آب معـدنی نام دارد. البته کم و زیاد بودن املاح آب مـعدنی در فصل های مختلف سال، با هم تفاوت هایی دارد. در فصول کم بارش، املاح آب مـعدنی بیشتر و در فصل ها با بارش زیاد املاح داخل آن کمتر می شود. اگر املاح موجود در آب معـدنی کنترل نشوند، در مصرف بیش از حد آن، مشکلات بسیاری برای سلامتی به وجود می آورد
در آب چه املاحی وجود دارد؟
در داخل آب فلزات سنگین مانند نیترات، کلسیم، منیزیم، فلوئور و خیلی عناصر دیگر وجود دارد. نیترات محصول نهایی تثبیت هوازی ترکیبات نیتروژن دار است که پایدارترین ترکیب اکسیژن دار است و حجم زیاد آن در آب به شکل محلول باقی می ماند. تخلیه فاضلاب صنعتی به رودخانه و انتقال آن به آب باعث تشکیل نیترات زیادی داخل آب های سطحی شده است. نیترات یک ترکیب خطرناک است که در عمل اکسیژن سازی از طریق خود اختلال ایجاد می کند و باعث بروز سرطان خواهد شد.
روش های ضدعفونی کننده آب
از بین بردن هر گونه آلودگی و روش ضدعفونی آب به شکل کلرزنی و گاز ازن انجام می شود. برای اینکه اصلی ترین فرق آب آشامیدنی و آب معدنی را بدانید باید ابتدا با روش های تصفیه آب آشامیدنی آشنا شوید:
- کلر زنی:
کلر یک ماده ای که به داخل آب تزریق می شود تا هر گونه آلودگی و میکروب را از بین ببرد. از آن جایی که منبع تامین آب آشامیدنی از سدها، رودخانه ها و چاه ها و به دست می آید، این آب ها سرشار از میکروب هستند. برای همین سازمان آب و فاضلاب به دلیل ارزان بودن معمولا از روش کلر زنی استفاده می کند تا آب آشامیدنی را تامین کند. البته باقی مانده کلر هم باعث بروز برخی از بیماری ها می شود که برای حدف باقی مانده کلر از آب اشامیدنی از کربن فعال استفاده می کنند.
- ازن
ازن مولکول سه اتمی اکسیژن است که قوی ترین ضدعفونی کننده در جهان شناخته می شود. این گاز با ساختار ناپایدار خود پس از روند ضدعفونی و مدت زمان کوتاه به اکسیژن تبدیل می شود. این مولکول هیچ باقی مانده ای خطرناکی برجای نمی گذارد. برای همین یکی دیگر از ضدعفونی کننده های آب آشامیدنی محسوب می شود.
تفاوت آب معدنی و آب آشامیدنی در چیست ؟
حال که با تعریف هر کدام از آب معدنی و آب آشامیدنی و روش های ضدعفونی آب آشنا شدید، وقتش رسیده فرق آب معدنی و آب آشامیدنی را نیز بدانید:
- آب معدنی املاح با ارزش و خاصی دارد
آب معدنی از راه سرچشمه های سرشار از املاح به دست می آید. املاح در داخل آب معدنی هست که در آب آشامیدنی یا همان آب لوله کشی وجود ندارد. این املاح مستقیما بدون هیچ تغییری بسته بندی می شوند.
- فرآیند پالایش و ضدعفونی در آب معدنی صورت نگرفته است
یکی از مهم ترین فرق آب معدنی و آب آشامیدنی تفاوت در تولید آب معدنی است. آب معدنی به دور از هرگونه گندزدا مانند کلر و ازن بسته بندی می شوند. فرایند ضدعفونی آب معدنی با روش هایی مانند فیلتراسیون، تصفیه زنی و تابش اسمزی و اشعه ماورای بنفش انجام می شود. با این روش هیچ ترکیبات ناخالص ناشی از ضدعفونی کننده در آب تشکیل نمی شود و هر گونه سرب، جیوه، نیترات و املاح خطرناک دیگر را از بین می برد.
- آشکارترین تفاوت در بهره‌برداری و بسته بندی است
آب آشامیدنی یا لوله کشی از شیر آب بیرون می آید اما آب آشامیدنی در بطری های بهداشتی پلاستیکی بسته بندی می شود.
اگر قصد خرید دستگاه پرکن آب معدنی و خرید دستگاه بادکن پت دارید شرکت دانش بنیان برزین صنعت کوشا با ارائه خدمات مورد نیاز در امر فروش دستگاه های خط تولید آب معدنی و خطوط تولید بطری پت (pet)و نصب و راه‌اندازی این دستگاه ها بهترین انتخاب برای شمایی است که در زمینه تولید و بسته بندی آب معدنی فعالیت دارید یا می خواهید در این زمینه کار خود را شروع کنید.
آب معدنی یا آب آشامیدنی کدام یک بهتر است ؟
مصرف آب مـعدنی و آب آشامیدنی هر کدام برای سلامت افراد لازم است و بسته به شرایط خاص نیاز است که هر کدام از آن ها مصرف شود. زمانی که به طور دائم آب می نوشید. مصرف اب آشامیدنی بهتر از آب مـعدنی است. البته به دلیل عدم ثبات املاح مـعدنی فصلی در آب مـعدنی، استفاده بیش از اندازه آب مـعدنی باعث ابتلا به بیماری خواهد شد. برای همین مصرف بیش از حد آب معدنی برای بیماران و افرادی که مستعد مشکلات کلیوی هستند، توصیه نمی شود./۵۲۲۹۳۹
نظرات