معرفی دستگاه بستنی ساز قیفی

یکی از لذت­بخش ­ترین تفریحاتی که مردم در طول تاریخ داشته ­اند خوردن بستنی بوده است . زمان امپراتوری رم این اتفاق افتاده است. سیروپ­ ها و یا طعم­ های میوه ­های مختلفی که با یخ آغشته می­کردند و برای امپراتوران سرو می­کردند. رفته ­رفته این خوردنی خوشمزه همه ­گیر­تر شد و امروزه می­بینیم که بستنی یکی از لذت­بخ ش­ترین و دوست­داشتنی­ ترین تفریحاتی است که خیلی از مردم در سرتاسر دنیا با آن رو­برو هستند و از نوش­جان کردن این خوردنی خوشمزه لذت می­برند . مهم نیست شما در آسیای شرقی باشید و یا در آمریکا و یا در دور­افتاده­ ترین نقاط آفریقا حضور داشته باشید، هرجا که باشید بستنی را دوست دارید. زمانی که این خوردنی خوشمزه مصرف آن در بین مردم بسیار مرسوم شده است طبیعتاً صنعت این دستگاه بستنی ساز نیز بسیار قدرتمند می­شود . در حوزه تجهیزات کافی ­شاپ ، دستگاه بستنی­ ساز قیفی یکی از قدرتمندترین و مهم­ترین ماشین­ آلاتی است که در این زمینه به بازار عرضه شده است.

 

در سال­های اولیه تولید و اختراع دستگاه بستنی­ ساز توسط کمپانی­ های آمریکایی و ایتالیایی نمونه بسیار ساده و معمولی این دستگاه تولید شد. رفته ­رفته این تکنولوژی قوی­تر شد، پیشرفت کرد و امروزه شاهد آن هستیم که جدیدترین ماشین­ آلات در زمینه تولید انواع بستنی به بازار جهانی عرضه­ شده و خیلی از مصرف­ کنندگان در سرتاسر جهان از این دستگاه استفاده می­کنند و روزانه میلیون­ها تن بستنی تولید و برای دوست­داران این خوردنی خوشمزه سرو می­کنند.

دستگاه بستنی ساز قیفی خارجی

مدت زمان کوتاهی که از تولید این صنعت گذشت شرکت­های بزرگی همچون «تیلور» آمریکا و یا «کاتابریکا» ایتالیا و یا کمپانی «کارپیجیانی» ایتالیا اقدام به تولید و اختراع ماشین­ آلات جدیدتری نمودند و امروزه می­بینیم این شرکت­های بزرگ در این صنعت بسیار سرآمد هستند و انواع دستگاه­ بستنی ساز قیفی که به بازار عرضه کرده ­اند از توانایی و تکنولوژی بسیار بالایی برخوردار است. کمپانی «تیلور» هر سال هزاران دستگاه را تولید و به سرتاسر جهان صادر می­کند و همین­طور کمپانی­ های بزرگی همچون «کارپیجیانی» و «کاتابریکا» ماشین ­آلات تولید بستنی قیفی را به بازار عرضه می­کنند و خیلی از مصرف­ کنندگان در سرتاسر دنیا از این دستگاه ها استفاده می­کنند. با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی شرکت­هایی همچون «کاتابریکا» دستگاه­ های بستنی­ ساز قیفی مدرن را به بازار عرضه کردند . دستگاه بستنی ساز قیفی «کاتابریکا» نمونه بسیار پیشرفته و عالی این دستگاه می­باشد . مدل BIB603 این دستگاه توانایی حیرت ­انگیزی دارد . تا قبل از آن مشتری­ها زمانی که بستنی قیفی سفارش می­دادند ، فقط بستنی قیفی میل می­کردند اما با اختراع کاتابریکای BIB603 در داخل این بستنی قیفی تکه­ های آجیل و یا شکلات و حتی میوه را نیز می­توانید نوش­جان کنید. و حقیقتاً با خوردن بستنی قیفی که آغشته به تکه ­های میوه می­باشد ، حیرت انگیز می­شوید و لذت بسیار وافری می­برید. این تکنولوژی پمپ پیریستالتیک دستگاه کاتابریکای مدل BIB603 است، یکی از  سرآمدترین کمپانی­هایی که اقدام به تولید دستگاه بستنی ­ساز قیفی نموده است. در آن سر دنیا نیز شرکت «تیلور» چنین دستگاهی را اختراع کرده است. دستگاه بستنی ساز قیفی «تیلور» که آغشته به طعم ­دهنده ­هاست و اصطلاحاً به این دستگاه را لب­ ژله­ ای گویند که توانایی حیرت­انگیزی در تولید بستنی قیفی دارد. شما می­توانید بی­وقفه و بدون هیچ صبر و تحملی بستنی قیفی سرو کنید . و این دستگاه «تیلور» آمریکا است که این توانایی عالی و فوق­العاده را دارد که پشت ­سر ­هم بتواند به شما بستنی ارائه دهد.

دستگاه بستنی ساز قیفی ایرانی

بعد از گذشت مدت زمانی در ایران نیز دستگاه­ های بستنی­ ساز قیفی تولید شد. البته نمونه ابتدایی و اولیه این دستگاه حدود ۴۰ سال پیش توسط شرکت «نیک­نام» تولید شد. این شرکت پایه­ گذار این صنعت در ایران می­باشد. نمونه اولیه و بسیار ساده دستگاه بستنی ساز قیفی را ۴۰ سال پیش تولید کرد و به بازار عرضه کرد و با استقبال حیرت­ انگیز خریداران این دستگاه مواجه شد . مدت زمان کوتاهی گذشت و شرکت «شمس» کمپانی دیگر ایرانی که اقدام به تولید دستگاه بستنی­ ساز قیفی نمود و انواع مدل­های بستنی­ ساز را به بازار عرضه کرد. بعد از گذشت چند سال این دستگاه­های بستنی ساز قیفی ایرانی که توسط کمپانی­ های «شمس» و «دل­آرام» تولید می­شد نمونه پیشرفته ­تری گرفت و همین­طور تنوع بیشتری به خود گرفت و دیدیم که شرکت «دل ­آرام» توانست نمونه­ هایی در سایزهای ۵ یا ۶ مدل مختلف دستگاه بستنی ­ساز را تولید و به بازار عرضه کرد . دیدیم که شرکت «شمس» اولین دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی را تولید و به بازار ایران عرضه کرد. البته امروزه شرکت «شمس» این دستگاه بستنی ­ساز قیفی رومیزی را از خط تولید خود حذف کرده است و نمونه ­های بستنی ساز «گلکسی» و «پرستیژ» و یا «لاکچری» را به بازار عرضه کرد.

دستـگاه بستنـی ساز قیفی ایرانی آستیاژ

تاریخ گذشت ، تا ۱۰ سال پیش که شرکت بزرگی همچون شرکت «آستیاژ» ایرانی توانست دستگاه بستنی­ ساز قیفی را اختراع کند که پشت سر هم تعداد زیادی بستنی به شما سرویس بدهد . نکته بسیار حائز اهمیت دستگاه­ های بستنی ­ساز قیفی این است که این دستگاه­ها هیچ­کدام دارای پمپ نمی­باشند . دستگاه­ های بستنی­ ساز قیفی «شمس» و «نیک­نام» اصطلاحاً «فولی تسمه­ ای» می­­باشند و نمی­توانند تعداد زیادی بستنی به شما ارائه دهند. اما شرکت «آستیاژ» توانست دستگاه بستنی­ ساز قیفی را اختراع کند که موتور آن گیربکسی بود و توانایی ارائه بیشتری از بستنی را داشت و شما با دستگاه­ های بستنی­ ساز قیفی «آستیاژ» این شرایط را می­توانید ایجاد کنید تا ۳۰ عدد قیفی پشت سر هم به مشتریان خود ارائه دهید و همین امر انقلاب عظیمی را در صنعت دستگاه بستنی­ ساز قیفی ایرانی بوجود آورد و امروزه می­بینیم که خیلی از مشتریانی که قبل­تر از این از دستگاه ­های «نیک­نام» و «شمس» استفاده می­کردند، به سمت خرید دستگاه بستنی­ ساز قیفی ایرانی «آستیاژ» تمایل پیدا کردند . شرکت «آستیاژ» یک نکته بسیار عالی و دیگری را در دستگاه­های خود رعایت کرد و آن تنوع محصول بود . «شرکت آستیاژ» نمونه ­های دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی را تولید کرد . نمونه ­های بزرگ پمپی را که پمپ «تیلور» آمریکا را در آن قرار داد تولید کرد تا بتواند تعداد بسیار زیادی بستنی برای شما تولید و سرو کند.

روی­ هم­ رفته این صنعت در سرتاسر دنیا حقیقتاً امروز به نقطه کمال خود رسیده و می­بینیم هر روز کمپانی­های بزرگ در دنیا دستگاه­های بستنی­ ساز قیفی جدید را به بازار عرضه می­کنند و در ایران نیز رقابتی که بین شرکت­های ایرانی بوجود آمده باعث­شده این تکنولوژی هر روز پیشرفته­تر و عالی­تر به بازار عرضه گردد و امروزه دستگاه­های بستنی­سازی که در ایران تولید می­شود را نمی­توانید با ۳۰ تا ۴۰ سال قبل مقایسه کنید زیرا پیشرفت حیرت­انگیزی داشته است و این دستگاه با کیفیت بسیار عالی به بازار عرضه شده است. امروزه به جایگاهی رسیده­ایم که خیلی از کشورهای حاشیه خلیج فارس از دستگاه بستنی­ساز قیفی ایرانی استفاده می­کنند و این یک نقطه قوت در این صنعت برای کشور عزیزمان ایران می­باشد. امید است این صنعت رفته­ رفته پیشرفت چشم­گیرتری پیدا کند و محصولات جدیدتری توسط شرکت­های ایرانی به واسطه داشتن مهندسین بسیار توانمند و خلاق تولید و با کیفیت عالی در اختیار مصرف­کنندگان در سرتاسر ایران قرار دهند./۱۸۵۹۹۹