توصیه های مهم و روش شستن سبزیجات و میوه ها در پی شیوع کرونا

با توجه به شیوع کرونا در کشور و مصرف بیشتر میوه ها و سبزیجات توسط مردم، توصیه های مهم و نحوه شستن سبزیجات و میوه ها در پی شیوع کرونا رادر مجله حرف تازه و انواع ضد عفونی کننده های خانگی و گیاهی که میتوانید در منزل درست کنید و برای شستشوی سبزیجات و میوه ها استفاده کنید را بیان میکنیم

روش شستن سبزیجات و میوه ها در روزهای کرونایی

ویروس کرونا دارای ابعاد ساختاری بزرگ تری نسبت به سایر ویروس‌ها است، ماندگاری بیشتری بر روی سطوح خواهد داشت.
از طرفی هم خرید کردن برای رفع نیاز تغذیه روزانه حتما در دستور کار خانواده ها وجود دارد؛ در این میان اما خرید میوه و سبزی و دقت در شست‌وشوی آنها اهمیتی دو چندان دارد.

۱- سعی کنید میوه و سبزیجاتی انتخاب کنید که ظاهری سالم و بدون پوسیدگی داشته باشند.
۲- پس از ورود به منزل کیسه‌های میوه و سبزی را در جایی مخصوص و دور از دسترس کودکان قرار دهید؛ به گونه‌ای که تماسی با سایر وسایل منزل نیز نداشته باشند.

۳- پس از آنکه دست‌هایتان را به خوبی شستید، ظروف مخصوص حاوی مواد ضدعفونی کننده را درون سینک ظرف‌شویی قرار داده و میوه و سبزی را داخل آن بریزید.
۴- با گذشت زمان لازم بر حسب نوع ماده ضدعفونی کننده، میوه و سبزی را به خوبی آبکشی کرده و در سبد مخصوص قرار دهید.

۵- با اتمام عملیات ضد عفونی کردن میوه و سبزی، کیسه‌های پلاستیکی را دور بیاندازید

۶- سینک و محل قرار دادن کیسه‌های خرید را شسته یا ضد عفونی کنید.

۷- به هیچ عنوان میوه و سبزی شسته نشده را درون یخچال قرار ندهید

۸- در صورتی که پس از شست‌وشو آنها را خورد کرده‌اید در ظرفی با درب بسته در یخچال بگذارید.

۹- با اتمام کار دستگیره درب یخچال را ضد عفونی کنید و به یاد داشته باشی

۱۰- مصرف میوه و سبزی خام در بیرون از منزل در این روزها شیوع کرونا ویروس به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

شوینده خانگی برای شستن سبزیجات و میوه ها

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید تقطیر شده( در نتیجه تقطیر سفید شده است)
۱فنجان آب سرد در یک بطری اسپری

این مواد را باهم مخلوط کنید و در بطری اسپری بریزید و خوب تکان دهید. وقتی می خواهید میوه یا سبزیجات خود را بشویید از این مایع روی آنها اسپری کنید . قبل از پخت و پز یا سرو کردن آنها را با آب شیر شستشو دهید.

شستن سبزیجات پربرگ و بر گدار

۱فنجان سرکه سفید مقطر(بدون ناخاصی)
۳فنجان آب

آب و سرکه را باهم در یک ظرف مخلوط کنید. اجازه دهید سبزیجات حدود ۲ دقیقه در آن خیس بخورند. سپس آنها را به خوبی آبکشی کنید.

میکروب کش همه منظوره برای شستشوی سبزیجات و میوه ها

۱ بطری اسپری پر از سرکه سفید رقیق نشده
۱ بطری اسپری پر از آب اکسیژنه(پراکسید هیدرژن) رقیق نشده( در داروخانه ها به نام آب اکسیژنه رقیق فروخته می شود)

ابتدا با استفاده ار خواص سرکه سیب و سفید رقیق نشده، سپس با آب اکسیژنه رقیق نشده روی مواد غذایی(سبزی، میوه و…) اسپری کنید. و بعد با آبکشی کنید.

سرکه

سرکه ماده ضدعفونی طبیعی است که بسیار قوی و مؤثر خواهد بود. از آنجا که قدرت ضد میکروبی دارد هر نوع از میکروب ها را نابود می کند.

سرکه نیز مانند بیکربنات سود بسیار مقرون به صرفه است و در همه آشپزخانه ها وجود دارد. مزیت دیگر این که برای سلامتی نیز مفید بوده و هیچ عارضه خطرناکی در پی ندارد.

یک لیوان سرکه را در یک لیتر آب رقیق کنید و میوه ها و سبزیجات را در آن غوطه ور کنید یا به کمک اسپری روی آنها بپاشید.

بیشتر بخوانید : ضدعفونی کردن سبزیجات با کدام مواد موثرتر است؟

لیمو

ضد عفونی و ضد باکتریایی خواص لیمو به دلیل وجود اسید سیتریک کاملا شناخته شده است. استفاده از لیمو و سرکه برای از بین بردن هر نوع آلودگی میوه ها و سبزیجات عالی است.

در یک ظرف به نسبت مساوی آب، سرکه و آب لیمو مخلوط کنید. سپس میوه ها و سبزیجات را به مدت ده دقیقه در این محلول قرار دهید. سپس با آب فراوان بشویید و خشک کنید. کاملا تمیز است و برای مصرف ایده آل!

ضدعفونی میوه ها و سبزیجات

زمانی که میوه ها و سبزیجات را به خوبی تمیز کردید، بهتر است آنها را به طور کامل ضدعفونی نمایید. در این صورت می توانید از چند راهکار ساده خانگی اما بسیار مؤثر استفاده کنید.