نحوه درست کردن نوشیدنی خنک موهیتو

در این مطلب از بخش آموزش آشپزی سایت حرف تازه آموزش درست کردن نوشیدنی موهیتو را به دو روش قرار داده ایم که میتوانید در ادامه مطلب بخوانید

با نزدیک شدن فصل گرما همه بدنبال غذاها و نوشیدنی های میگردند که بتوانند از گرما زدگی و بی حالی در دماهای بالا با وجود فعالیتهای زیاد جلوگیری کنند

علاوه بر عدم مصرف غذاها و خوراکی هایی که به گرمی معروف هستند ، مصرف زیاد آب و نوشیدنی های خنک باعث جلوگیری از گرما زدگی و بیماری های مربوط به فصول گرم سال میشود

از آنجایی که در طول روز نمیتوانیم بیشتر از مقداری آب مصرف کنیم ایجاد تنوع در نوشیدنی ها باعث میشود بتوانیم در طول روز با وجود تعرق بالا آب بدنمان را تامین کنیم

نوشیدنی هایی که در فصل تابستان استفاده میشود بهتر است از سردی ها باشد تا دمای بدن را نیز تنظیم کند یکی از نوشیدنی های فوق العاده خوشمزه و سالم که طرفداران زیادی هم دارد موهیتو است ، موهیتو یک نوشیدنی سرد مکزیکی است که ترکیب مواد ساده ای داشته ولی در عین حال هم بسیار لذیذ است و هم جز نوشیدنی های مجلسی به حساب می آید که میتوانید در فصول گرم با آن از مهمانانتان پذیرایی کنید هم چنین نوشیدن آن در طول روزهای گرم میتواند علاوه بر تامین آب بدن ،به خنک کردن و تنظیم دمای بدن نیز کمک کند پس نوشیدن آن به همه پیشنهاد میشود

موادی که برای تهیه موهیتو نیاز دارید:

سه پیمانه آب ، یک و یک دوم پیمانه شکر ، دو پیمانه برگ نعناع تازه ، دوپیمانه شربت لیمو ،یک پیمانه آب لیمو ، هشت پیمانه سودا یا اب گازدار ، لیمو ترش

دستور تهیه نوشیدنی موهیتو

روش اصیل تهیه موهیتو به طریق زیرا است توجه داشته باشید که اگر میخواهید مقدار کم یا زیادتری تهیه کنید نسبت مواد را حتما رعایت فرمایید

ابتدا دو پیمانه از آب را کمی گرم کنید و به دمایی برسانید که شکر در آن قابل حل باشد بعد کل شکر را در آب حل کنید سپس نعناع را داخل مخلوط آب و شکر گرم بریزید ، خوب هم بزنید و اجازه دهید برگهای نعناع پنج دقیقه در آب بماند . بعد از گذشت پنج دقیقه برگها را خارج کرده و فشار دهید و کنار بگذارید

ابی که باقی مانده را به همراه شربت لیمو و آب لیمو در یک پارچ بریزید و وقتی که محلول فوق به دمای عادی رسید آنرا هم داخل پارچ بریزید و درنهایت آب گازدار راهم اضافه کنید

آنها را داخل لیوان های جدا بریزید و به همراه یخ و برگ نعنای تازه و برش های لیمو تزیین کنید

نوع دیگر از طرز تهیه موهیتو که از آن در کافی شاپها و رستوران ها استفاده میکنند وساده تر است به شرح زیر میباشد

مواد لازم آن یک قاشق غذاخوری شکر سفید ، دو عدد لیمو ترش ، برگ نعنا ، یخ و یک قوطی آب گاز دار یا نوشابه اسپرایت

میباشد که برای یک لیوان بزرگ موهیتو یا لیوان متوسط کافیست

ابتدا لیمو ها را با پوست روی شکر بگذارید و چند برگ نعنای تازه را نیز روی آن قرار دهید ، اجازه دهید چند دقیقه در همین حالت بماند سپس با یک وسیله روی آنها فشار ایجاد کنید تا عصاره اش خارج شود بعد آنرا داخل یک لیوان ریخته و در آب به هم بزنید

آنرا در لیوانی که میخواهید سرو کنید بریزید و مقداری یخ داخل آن قرار داده و در نهایت آب گازدار یا اسپرایت را روی آن بریزید

میتوانید مقداری از برگ های نعنا را ریز ریز کنید و داخل لیوان بریزید تا علاوه بر اینکه ظاهر موهیتو را زیبا تر میکند به خوش طعم تر شدنش هم کمک میکند برش های لیمو نیز زیبایی لیوانتان را دو چندان میکند